In de wereldwijde zoektocht naar beheersing van de klimaatcrisis spelen stimuleringsmaatregelen van de overheid een belangrijke rol bij het bevorderen van de voorkeur van consumenten voor duurzame producten. Wil beleid effectief zijn, dan is het bereiken van publieke acceptatie bijzonder relevant. In deze context is het belangrijk om te begrijpen hoe verschillende vormen van vertrouwen in politieke instellingen samenhangen met percepties van beleidsacceptatie en effectiviteit, en hoe deze interacteren met verschillende soorten beleid en culturele contexten. Tegen deze achtergrond manipuleerden we in een online experiment met een 2×2 design de percepties van deelnemers van op competentie en integriteit gebaseerd vertrouwen in een commissie van deskundigen die door de nationale overheid was aangesteld om duurzaam voedselbeleid in Duitsland te ontwerpen (N = 249) en Chili (N = 203). De effecten op de acceptatie en de waargenomen effectiviteit van marktgericht (invoering van een nieuwe belasting) en informatiegericht (holistisch label) duurzaam voedselbeleid werden gemeten. Beschrijvende resultaten suggereren dat in Duitsland informatiegebaseerd beleid effectiever werd geacht dan marktgebaseerd beleid, terwijl in Chili het omgekeerde het geval was. Verkennende resultaten van meervoudige regressieanalyses geven verder aan dat integriteitsgebaseerd vertrouwen in vergelijking met competentiegebaseerd vertrouwen een significante voorspeller was voor de waargenomen effectiviteit van het beleid in beide landen en voor de acceptatie van het beleid in Duitsland. Competentiegericht vertrouwen lijkt daarentegen cruciaal te zijn voor beleidsacceptatie in Chili. Er kwamen geen duidelijke differentiële patronen naar voren in functie van het type beleid. In het algemeen levert de huidige studie belangrijke aanknopingspunten op voor het ontwerpen van effectief beleid, waarbij de steun van mensen belangrijk is bij het nastreven van een consistente klimaatveranderingsstrategie.